チェコの映画。
チェコで角砂糖が誕生したとは知らなかった。
妊娠糖尿病になってとうにょうのことから砂糖のことを考え、映画を作ったアンドレ・ツルコヴァーさん。
「甘くない砂糖の話」でも感じたこと。
地産地消
加工食品でない、素材を生かした料理が一番安全ってこと。
忙しすぎる生活で
生活の基本のきが忘れ去られていく。
まず食べること。
食べたものから私ができる、
なんだ、普段から点子のしていたことなんだなぁ。
ドキュメンタリー映画にしなければならないほど
欧米人の食生活は加工食品で空腹だけをみたしているのかしら。
